Så var...

...dagen planer avklarade.

Prutten växer så det knakar. En tung kille nu. Ligger över kurvan på både längd och vikt. Gissar att det kommer ändras inom en snar framtid... Snart är det ju säkert en liten herre som knallar och går.

~

Träffen med mammorna och alla barn var lika trevlig som vanligt. Men man blir trött av allt sorl. Så nu tar ialla fall en av oss en powernap innan det är dags för middag.

~

Blev även inringd på jobbet ikväll. Sjukdom ställer till det och efter lite pusslande kan jag rycka in i några timmar.

~

Hipp hurra!

Idag är det ingen vanlig dag, för idag är det Fisens 10-månaders dag!

~

Zzzz...

Lilla Korven har sovit hela natten inatt! Vilken lycka det är. Så jag och mannen är utvilade idag. Mycket trevligt.

På dagens schema står...

~ Bvc besök.

~ Mamma barn träff.

Så det blir nog en bra dag idag med!

~

Jobbig mamma...

Med fokus på kranen.

Så har då den första pusselbiten i vårt stora stora huspussel anlänt!

Det blir mer och mer verkligt dag för dag. Tänk, att vi ska flytta till ett alldeles eget hus! Det är vuxenpoäng det!

Här är den då iaf... Kranen!

~

Bulle eller katt?

Vilket du än väljer att göra så kan du använda dig av detta recept...

50 g jäst

100 g smör

5 dl mjölk

250 g Kesella vanilj

1 g saffran

1 ½ dl socker

½ tsk salt

ca 15-17 dl vetemjöl

Russin

Ägg

Om du vill göra bullar, även...

Smör

200 g mandelmassa

Hackade nötter

Pärlsocker

Gör så här...

Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37 grader.

Häll degspadet över jästen. Rör om så att jästen löser sig.

Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet.

Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev. mer mjöl.

Låt jäsa övertäckt i ca 50 min.

Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den till katter. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper på. Garnera med russin.

Om du vill göra bullar...

Knåda in russin i degen. Dela degen i 2. Kavla ut en del i taget. Bred på smör efter smak. Riv 100 g mandelmassa över vardera del och rulla sedan ihop. Skär den i lagom bitar och tryck ut dom lite på plåten.

Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Pensla med uppvispat ägg.

Om du gör bullar... Strö över hackade nötter och pärlsocker.

Grädda mitt i ugnen 5-8 min. Stora figurer gräddas i 200 grader i 10-15 min.

~

Sen är det bara att göra som jag gör nu... Mumsa!

~

Dagens to do!

~ Frysa in lussebullarna så fort dom svalnat. Check
~ Hänga tvätten. Check
~ Tömma och fylla på diskmaskinen. Check
~ Lämna tillbaka telefonen. Check
~ Laga nån smarrig middag. Check
~ Säga upp lägenheten. Check
~ Posta ett paket. Check
~ Ta en promme med Korven. Check

Nu ser ni nivån på den här bloggen...

Here we go!

Ja då kör jag då!

Får se hur det går. Orkar jag? Den som lever får se...!

~

Nu ska jag i alla fall baka ut mina lussebullar.